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水果抹茶冰淇淋面包

2019-12-08 13:10:03 [英超] 来源:郁金网


水果抹茶冰淇淋面包

配料
主要配料高筋面粉300克轻黄油264克
辅助配料奶粉18克牛奶210克蛋黄2抹茶粉10克芒果适量西瓜适量蓝莓适量饼干适量蛋清45克
调味盐1小勺糖60克黄油20克酵母粉5克
水果抹茶冰淇淋面包做法 北海道面包:高筋面粉300克,奶粉18克,白糖30克 ,蛋白质45克,淡奶油84克,牛奶110克,酵母5克,黄油20克 ,盐1小勺
绿茶冰淇淋:牛奶100毫升,蛋黄2,白糖30克,淡奶油180毫升,抹茶粉10g
水果装饰:芒果、西瓜、蓝莓和适量饼干
1。 将高筋面粉加入面包机,牛奶和奶油
@2。@在面包机的一个角落放盐 ,在另一个角落放糖。在中间挖一个小洞,加入酵母
3。选择菜单并将空挡的功能设置时间设置为20分钟
4。加入黄油
5。然后选择基本的面包制作程序,完成
6。大约3个小时后,北海道面包制成
7。将准备好的面包冷却,切成两半。在[中部挖一个洞/br/]8。
9完成了这样一个面包盒。准备绿茶冰淇淋的原料
10。搅拌蛋黄,然后加入糖搅拌
11。将牛奶倒入牛奶盘中,用小火加热至60度左右,关闭火
12。倒入打好的蛋黄,不断搅拌
13 。点火并继续加热。直到加热后牛奶盘中的液体开始沸腾,立即离开火,冷却
14。用电动搅拌器将动物奶油搅拌成浆液
15!将冷却的牛奶混合物和抹茶粉倒入搅打奶油
16。搅拌均匀,冷藏一小时,
17。将冷藏绿茶冰淇淋倒入冰淇淋桶
18。把它安装在面包机上。。在面包机上选择冰淇淋制作程序
19.20分钟后,绿茶冰淇淋完成
20。将准备好的绿茶冰淇淋放入小盒子中,放入冰箱冷冻保存
21。准备各种水果
22。将它们随意放在盘子上,
23。然后拿出冰淇淋。把它舀进球里,放进面包盒里,
24。最后,插入晶圆装饰,美味的“水果绿茶冰淇淋面包”将完成
烹饪技巧
1。我用来制作面包的后油法(post-oil method)将首先把除油以外的所有原料放入面包机,并选择20分钟的面粉混合程序。第一次面团混合完成后,添加油脂,选择基本的面包制作程序,用一个键完成面包制作。
2 。制作冰淇淋时,注意冷冻冰淇淋桶超过12小时。冰淇淋的味道可以随意选择。制备好的冰淇淋混合物也应放入冰箱冷藏1小时。降温后,放入冰淇淋桶,放入面包机,选择制作冰淇淋的功能键。
3。把面包切成小盒子 ,这样冰淇淋球就可以放在里面了 。水果可以根据自己的喜好随意挑选,最好的颜色丰富。加快加工速度,避免冰淇淋融化。

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(责任编辑:访谈)